Festival de cores

Sopa creme de ervilha fresca

Para ficar nessa cor linda usei ervilhas frescas congeladas.

Risoto CCCP

Para comemorar a Copa de 2018 vamos de risoto vermelho com muita beterraba.

... sobre o jogo do Brasil... 

...bem... melhor esperar o próximo... ainda bem que não fiz crepe suísso e nem batata rosti;

Ratatouille

Para comemorar a vitória da França vamos de ratatouille

TORTA CREME DE DOCE DE LEITE

... não requer prática ou habilidade...é uma delícia.

O resultado

O vídeo

A receita 

Ingredientes

• 400g de doce de leite
• 400g de cream cheese
• 1 colherinha de essência de baunilha
• 400g de chocolate meio amargo
• 400g de creme de leite
• 330g de biscoito amanteigado de chocolate
• 3 colheres de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Você pode assistir ao vídeo no início do conteúdo para entender direitinho como fazer esta torta deliciosa. Com a ajuda de uma batedeira, em um recipiente bata o doce de leite, o cream cheese, a baunilha e reserve.

Derreta o chocolate no micro-ondas por 60 segundos, adicione o creme de leite e reserve.

Triture 110g dos biscoitos e misture-os com a manteiga até formar uma farofa, em seguida, com esta massa, forre uma forma de fundo removível.

Depois, faça duas camadas com o recheio de doce de leite e com o restante dos biscoitos umidecidos no leite. Finalize com o recheio de chocolate e leve à geladeira por 5 horas.

https://www.vix.com/pt/cozinha/554643/torta-creme-de-doce-de-leite-receita-pratica-com-biscoitos-e-muito-recheio-e-deliciosa

Waffles em dia nublado ou não...

Uma receita que funciona

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 ovos batidos
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
1 e 3/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Como fazer

Coloquei tudo no processador, começando pelos líquidos seguido dos secos, bater por aproximadamente 1 minuto, verificar se não ficou farinha nas laterais e colocar no grill para waffles. Recomendo que deixe assar um pouquinho mais. A receita é boa tanto para recheios salgados (manteiga, requeijão ou patês) quanto para doces (mel, doce de leite e geléias).

Cadê esse filme ?