sábado, 28 de junho de 2014

Sabor chileno

Em homenagem ao jogo Brasil e Chile pelas oitavas de final da Copa do Mundo de 2014 nada melhor do que devorar simbolicamente os nossos adversários.
A escolha foi pelas empanadas chilenas.  Para quem não conhece trata-se de um pastel de forno recheado de carne picadinha, batata, ovo e azeitona tudo muito bem temperado com alho, cebola, sal e pimenta e o que mais se quiser colocar lá dentro.


















Só para registrar o sufoco, no jogo, só terminou quando acabamos de devorar as empanadas chilenas.  O supermercado estava lotado, o almoço atrasou, afinal de contas ninguém consegue cozinhar com um olho na TV e o outro no fogão.

Quem quiser se aventurar pode usar a receita abaixo

Para comemorar, uma sobremesa verde amarela, creme de abacate com uma bola de sorvete de creme e licor de chocolate.

Agora vamos para a culinária colombiana...