Saudades da hora da saída da escola
Me lembro da tempo em que o cheiro da pipoca anunciava o fim do horário escolar, ou dizíamos o horário da saída.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de pipoca;
- 3 colheres rasas de margarina ou manteiga;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado (nescau, toddy, etc)
Como fazer:
- Derreta a manteiga ou margarina, retire a panela do fogo;
- Acrescente o açúcar e o chocolate e misture bem;
- Acrescente o milho de pipoca e misture bem;
- Retorne a panela ao fogo e continue misturando até o primeiro estouro da pipoca.
- Tampe a panela e a cada dois minutos chacoalhe vigorosamente a panela e retorne ao fogo até que o milho pare de estourar.
- Transfira imediatamente a pipoca para um outro recipiente e mexa até resfriar ao ponto de poder pegar com as mãos.
